高粉160g、低粉40g、糖20g、盐1/2匙、酵母2g、全蛋16g、牛奶110g、黄油16(这些一共烤了5块mini比萨外加两个汉堡胚子)。

宝宝美食总动员——儿童节美食。

1、发酵好的面团排气后,分成50克一个的小面团,拿一份滚圆,擀成薄片。

2、烤盘上刷上橄榄油(这个是最后出脆底的关键哦)。

3、把擀好的薄片放在烤盘上,用叉子叉上小洞,刷上一层番茄酱,撒上比萨草,再放些马苏,接着放火腿,菠萝丁,玉米粒,青椒丁,最后上面再撒些马苏。

4、每块小比萨上差不多撒了10g多点的马苏,自己中午也要吃的,马苏撒的少了些,还是热量小点儿吧。

5、烤箱200度预热,上下火烧15分钟左右,四周呈金黄就可以了。

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