250g圣女果
2汤匙洋葱碎
5汤匙橄榄油
2汤匙黑醋
适量盐 共6张 橄榄油浸圣女果沙拉
1茶勺糖
适量黑胡椒碎
适量鲜罗勒叶
1. 圣女果去蒂洗净，洋葱切成末。 2.将洋葱碎用纱布包上，用流动水稍稍冲洗一下，去除辛辣味。 3.将水分轻轻挤压出去，备用。 4.圣女果顶端用刀划出十字。 5入开水锅中烫一下。 6然后迅速进入冷水中。 7剥去表皮装入深盘中。 8鲜罗勒叶适量切碎。 9将洋葱碎、罗勒碎、盐、糖、黑胡椒碎、黑醋、橄榄油一起拌匀。 10加入到去皮的圣女果中，拌匀，冷藏后食用。[1][2]
1.洋葱碎冲水是为了去除辛辣味道，也可以省略。
2.如果喜欢可以加入适量奶酪块，口味更好。